Guía de catering para bodas en la playa: sabores caribeños que enamoran
Una boda en la playa no está completa sin una experiencia gastronómica inolvidable. En escenarios mágicos como Tayrona y Palomino, la comida y las bebidas juegan un papel esencial para conquistar a los invitados y crear recuerdos únicos.
El catering en una boda en la playa no se trata solo de servir un menú, sino de diseñar una experiencia culinaria que refleje el entorno, el estilo de la pareja y la riqueza del Caribe colombiano.
Platos frescos y tropicales
El calor y la brisa marina hacen que los invitados disfruten más de comidas frescas y ligeras. Algunas opciones ideales son:
- Ensaladas tropicales con frutas caribeñas (mango, piña, papaya).
- Ceviches de camarón o pescado.
- Tartar de atún con aguacate.
Sabores del mar Caribe
Nada más auténtico que un menú inspirado en el mar:
- Pescados y mariscos frescos a la parrilla.
- Langosta o camarones al ajillo.
- Filetes de pescado con salsas de coco o maracuyá.
Alternativas para todos los gustos
No todos los invitados disfrutan del pescado, por lo que es importante ofrecer variedad:
- Pollo en salsas tropicales.
- Carnes al carbón o a la brasa.
- Opciones vegetarianas y veganas con productos locales.
Bebidas refrescantes
En una boda en la playa, las bebidas marcan el ritmo de la celebración:
- Cócteles tropicales (mojitos, piña colada, margaritas).
- Estaciones de jugos naturales y aguas infusionadas.
- Vinos blancos y espumosos que maridan con mariscos.
Postres caribeños
Para cerrar con broche de oro, los postres pueden reflejar los sabores locales:
- Flan de coco.
- Mousse de maracuyá.
- Tartas de frutas frescas.
Estilo de servicio
Dependiendo del estilo de la boda, puedes elegir entre:
- Buffet tropical: informal, variado y lleno de color.
- Cena servida: más elegante y estructurada.
- Estaciones interactivas: sushi bar, parrilla en vivo o barra de cócteles.
El catering de tu boda en la playa no solo alimenta a tus invitados, también crea experiencias sensoriales que hacen de tu boda un recuerdo inolvidable. En Tayrona y Palomino, los sabores del Caribe serán el complemento perfecto a un día mágico frente al mar.